Az Malzemeli, NEFİS Lezzetli: Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi

Mutfakta fazla vakit harcamadan hazırlayabileceğiniz sadece 3 malzemeli bu kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli! Tatlı krizlerinizi kısa sürede çözecek ve çay saatlerinize eşlik edecek bu tarifle, harika bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. İşte yapımı kolay ve az malzemeli fıstık ezmeli kurabiye tarifi...

Malzemeler:

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı fıstık ezmesi
• 1 adet büyük yumurta

Yapılışı:

1. Fırını 190°C'ye önceden ısıtın. Kurabiye tepsisine yağlı kağıt serin ya da tepsiyi yağlayın.
2. Bir kapta şeker, fıstık ezmesi ve yumurtayı iyice karışana kadar karıştırın.
3. Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve tepsiye aralıklı olarak dizin.
4. Yağlanmış ve şekere batırılmış bir bardağın altıyla kurabiyeleri bastırarak düzleştirin. İsterseniz üzerlerini çatal ile şekillendirebilirsiniz.
5. Kurabiyeleri yaklaşık 9 dakika, kenarları sertleşip altları hafif kızarana kadar pişirin.
6. Fırından aldıktan sonra tepside birkaç dakika bekletin, ardından soğumaları için tel ızgaraya alın.

Afiyet olsun!