Gümüşhane'de Kadınlar Kışlık Yiyecek Hazırlığına Başladı

Gümüşhane'de Kadınların Kışlık Yiyecek Hazırlık Geleneği

Gümüşhane'nin Mescitli köyünde, kadınlar her gün bir araya gelerek kış için yiyecek hazırlıklarına başladı. İmece usulü gerçekleştirilen bu gelenekte, kadınlar birbirlerinin evlerinde toplanarak geleneksel kış yiyeceklerini hazırlıyorlar.

Hazırlık Süreci ve Ürünler

Bu yıl kışlık hazırlıkların yapıldığı köyde, kadınlar sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte ve makarna gibi çeşitli yiyecekler üretmekte. Hazırlanan yiyecekler kış aylarında tüketmek üzere özenle depolanıyor.

Kadınların Deneyim Paylaşımı

Mescitli köyünden 66 yaşındaki Nahile Kaya, kış hazırlıklarının her gün başka bir komşusunun evinde yapıldığını ifade etti. "Sıra şimdi bana geldi, komşularımı evimde misafir ederek hep birlikte hamur yoğurup yufka açıyoruz," dedi.

69 yaşındaki Hamiye Aktik, daha önce mantı ve makarna yapma işleminin kendisi için gerçekleştirildiğini belirterek, "Komşularımıza yardım ediyorum. Yufka ve börek yapmak üzere bir araya geliyoruz. İmece usulü yapmanın kolaylığını yaşıyoruz," şeklinde konuştu.

60 yaşındaki Nesrin Aktik ise, kışın yemeklerde kullanılacak yufkaların çeşitli malzemelerle doldurularak yenildiğini vurguladı. Ayrıca, "Büyüklerimizden öğrendiklerimizi kızlarımıza da aktararak bu geleneği sürdürüyoruz," ifadelerini kullandı.

Gümüşhane'de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.

Gümüşhane'de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.

Gümüşhane'de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.

Gümüşhane'de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.

Gümüşhane'de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.

Gümüşhane'de kadınlar imece usulü kışlık yiyecekleri hazırlamaya başladı. Kışlık hazırlıklarında kadınlar, sacda pişirdikleri yufkalarla siron, kuru börek, mantı, erişte, makarna gibi ürünler yapıyor.