Kastamonulu Kadın Aşçı Çocukluk Hayalini Gerçekleştirdi

Kastamonulu Kadın Aşçı Hayalini 60 Yaşında Gerçekleştirdi

Türkan Halaç, Kastamonu'da yaşayan bir kadın girişimci olarak, çocukluk hayalini 60 yaşında gerçekleştirdi. Yöresel ürünlerden oluşan bir restoran açan Halaç, mutfaktaki deneyimlerini hayallerine dönüştürdü.

Yemek Yapmaya 7 Yaşında Başladı

Türkan Halaç, annesinin hastalığı nedeniyle yemek yapmaya 7 yaşında başladığını ve zamanla kendini geliştirerek mesleğini daha da sevmeye başladığını belirtti. "Yemek yapmayı çok seviyorum. Yöresel yerlerde çalışmanın verdiği deneyimle bugüne geldim," dedi.

Restoranı Yöresel Lezzetlerle Doldurdu

Üç ay önce Türkan Sultan Mutfağı adıyla restoran açan Halaç, Kastamonu'nun coğrafi işaretli ürünlerini menüsüne ekledi. Menüsünde Devrekani hindi banduması, İhsangazi ekşili pilavı, Daday etli ekmeği ve Kastamonu tiridi gibi lezzetleri barındırıyor.

Çalışmanın Gücü ve Aile Desteği

"Hayatımın büyük bir kısmı çalışmakla geçti. Çocukluk hayalim 60 yaşımda gerçek oldu. Eşim ve oğlumla birlikte bu süreçte büyük destek aldım," diyen Halaç, hedefinin vatandaşlara en iyi şekilde hizmet etmek olduğunu belirtti.

Vatandaşların Yorumları

Restoranı ziyaret eden Müberra Yadigar ise, kadın girişimci sayısının artması gerektiğini vurguladı. "Bu tür yerlerin açılması bizleri mutlu ediyor. Yöresel yemekler sunan bir mekanın varlığı, ihtiyaçtı. Herkesi bekliyoruz," dedi.

Kastamonu'da yaşayan kadın girişimci Türkan Halaç, çocukluk hayalini 60 yaşında gerçekleştirerek yöresel ürünlerden oluşan restoran açtı. Kuzeykent Ulu Cami karşısında "Türkan Sultan Mutfağı" adında restoran açan Halaç, çocukluk hayalini gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşıyor. Türkan Halaç, AA muhabirine açıklamada bulundu.

Kastamonu'da yaşayan kadın girişimci Türkan Halaç, çocukluk hayalini 60 yaşında gerçekleştirerek yöresel ürünlerden oluşan restoran açtı. Kuzeykent Ulu Cami karşısında "Türkan Sultan Mutfağı" adında restoran açan Halaç, çocukluk hayalini gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşıyor. Türkan Halaç, AA muhabirine açıklamada bulundu.

Kastamonu'da yaşayan kadın girişimci Türkan Halaç, çocukluk hayalini 60 yaşında gerçekleştirerek yöresel ürünlerden oluşan restoran açtı. Kuzeykent Ulu Cami karşısında "Türkan Sultan Mutfağı" adında restoran açan Halaç, çocukluk hayalini gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşıyor. Türkan Halaç, AA muhabirine açıklamada bulundu.

Kastamonu'da yaşayan kadın girişimci Türkan Halaç, çocukluk hayalini 60 yaşında gerçekleştirerek yöresel ürünlerden oluşan restoran açtı. Kuzeykent Ulu Cami karşısında "Türkan Sultan Mutfağı" adında restoran açan Halaç, çocukluk hayalini gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşıyor. Türkan Halaç, AA muhabirine açıklamada bulundu.

Kastamonu'da yaşayan kadın girişimci Türkan Halaç, çocukluk hayalini 60 yaşında gerçekleştirerek yöresel ürünlerden oluşan restoran açtı. Kuzeykent Ulu Cami karşısında "Türkan Sultan Mutfağı" adında restoran açan Halaç, çocukluk hayalini gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşıyor. Türkan Halaç, AA muhabirine açıklamada bulundu.

Kastamonu'da yaşayan kadın girişimci Türkan Halaç, çocukluk hayalini 60 yaşında gerçekleştirerek yöresel ürünlerden oluşan restoran açtı. Kuzeykent Ulu Cami karşısında "Türkan Sultan Mutfağı" adında restoran açan Halaç, çocukluk hayalini gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşıyor. Türkan Halaç, AA muhabirine açıklamada bulundu.