Prag'da Türk Mutfağına Büyük İlgi

Prag'da Türk Mutfağının Büyüsü

Çek Cumhuriyeti'nin başkenti Prag'da, zengin Türk mutfağı tanıtımı büyük ilgiyle karşılandı. Gastronominin en prestijli ödüllerinden biri olarak bilinen Basque Dünya Aşçılık Ödülü'nü kazanmış ünlü şef Ebru Baybara Demir, Prag'daki etkinlikte misafirlere unutulmaz bir lezzet şöleni sundu.

Tarih Temelleri ve Lezzet Yolculuğu

Etkinlik, Türkiye'nin Prag Büyükelçiliği ve Çekya'nın önde gelen şirketlerinden PPF Holding'in katkılarıyla gerçekleştirildi. Türkiye'nin yedi coğrafi bölgesine ait birer yemek örneği ile zenginleştirilmiş menü, katılımcılara sunuldu.

Çek İş Dünyasıyla İşbirliği

PPF Holding Yönetim Kurulu Üyesi Jan Ruzicka, etkinliğin açılışında Türk mutfağının zenginliğinden etkilendiğini belirtirken, Demir ve ekibine teşekkür etti. Prag Büyükelçisi Egemen Bağış ise, eşi Bayhan Bağış ile birlikte katıldığı etkinlikte, Çek yatırımcı PPF Holding ile Türk mutfağını tanıtma fırsatını bulmanın mutluluğunu dile getirdi. Bağış, "Mardin'den gelen Ebru Baybara Demir ve ekibinin harika lezzetleri, ülkemiz adına gurur kaynağı oldu," dedi.

Menüde Neler Vardı?

Etkinlikte sunulan menüde, Güneydoğu Anadolu'dan şiveydiz, Ege'den incir ve fava ile doldurulmuş kiraz sosunda pişmiş enginar, Akdeniz'den tahin ve ezine peynirli taze kabak, Karadeniz'den tereyağlı kıymalı karalahana dolması, Doğu Anadolu'dan içli köfte ve sumak sorbesi, İç Anadolu'dan keme mantarlı kuzu sarma, Marmara'dan pekmezli kazandibi ve Mezopotamya sorgül buğdayından özel yapılan ekmek yer aldı.

Çekya iş dünyasının önde gelen isimleri ve çok sayıda davetlinin katıldığı bu muhteşem etkinlik, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini gözler önüne serdi.

Çekya'nın başkenti Prag'da tanıtılan Türk mutfağı büyük ilgi gördü. Gastronominin Nobel'i olarak bilinen Basque Dünya Aşçılık Ödülü'nü geçen yıl kazanan Ebru Baybara Demir (sol 2), Prag'ın önde gelen isimlerine unutamayacakları bir lezzet şöleni yaşattı. Türkiye'nin Prag Büyükelçisi Egemen Bağış (sağ 3), etkinliğe eşi Beyhan Bağış (sol 3) ile katıldı.

Çekya'nın başkenti Prag'da tanıtılan Türk mutfağı büyük ilgi gördü. Gastronominin Nobel'i olarak bilinen Basque Dünya Aşçılık Ödülü'nü geçen yıl kazanan Ebru Baybara Demir (sol 2), Prag'ın önde gelen isimlerine unutamayacakları bir lezzet şöleni yaşattı. Türkiye'nin Prag Büyükelçisi Egemen Bağış (sağ 3), etkinliğe eşi Beyhan Bağış (sol 3) ile katıldı.